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Kartoffelgratin / die beste Kartoffelbeilage

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3/8/2019
Kartoffelgratin ist eine meiner Lieblingsbeilagen, die man aus Kartoffeln machen kann. Kartoffelgratin ist der Klassiker unter den Aufläufen.

Zutaten für 5 Personen (als Beilage)
- 5 große Kartoffeln (festkochend z.B. Linda)
- 400 ml Sahne
- 2 Knoblauchzehen
- 1-2 Zweige Rosmarin
- Salz, Pfeffer
- etwas Butter für die Auflaufform

Gebacken habe ich das Gratin bei 180 C° (Umluft) abgedeckt für 45 Minuten, danach nochmal ohne Abdeckung für etwa 30 Minuten oder bis es schön goldgelb ist und die Kartoffeln gar sind.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Schaut euch auch mein Kartoffelpüree-Video an: https://youtu.be/BFaxqZT_Ttg

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